Când vine iarna, la noi în casă se consumă des salată de sfeclă cu hrean. Când nu mai am prospețimea legumelor românești de sezon și piața e plină de legume importate din Turcia, prefer rădăcinoasele de sezon. Așa că sfecla roșie coaptă (nu fiartă) la cuptor e deliciu. Sfecla e o garnitură gustoasă, ieftină […]
La noi în familie există o dietă cât de cât echilibrată, cu consum de ouă, brânză, carne, pâine, paste și multe fructe și legume. În general consumăm produse integrale, neprocesate, gătite de noi. Ne place să mâncăm cât mai simplu, preparate cu ingrediente pe care organismul le recunoaște și le asimilează ușor Atunci când pot, […]
Este cea făcută acasă:) Aceea în care știi tu ce ingrediente pui și pe care o prepari cu drag și de multe ori cu iubire, pentru cei din casă. Dacă ai copii și sunt îndrăgostiți de cacao cu lapte, nu le cumpăra ceva instant din supermarket, nu e deloc o opțiune sănătoasă și nici pliiină […]
De câțiva ani, mai precis de vreo 3-4, cam de când Leti a intrat la grădiniță am început să îndrăgesc decorațiunile ,de orice fel, dar acum mă refer strict la cele Crăciun, create manual. În pedagogia Waldorf se folosesc pentru decorul de Anul Nou și Crăciun, materiale naturale – lemn, condimente, portocale uscate, lămâi, mere, […]
Ador fructele iar acum toamna, este sezonul fructelor coapte și dulci, bogate în vitamine și nutrienți. Merele, strugurii, perele, prunele și gutuile sunt vedetele sezonului de toamnă, au un conţinut bogat în vitamine şi fibre, asigură o digestie optimă şi un tranzit normal. Îmi place să cumpăr fructe și legume românești, proaspete și de sezon, preferabil […]
Nicio toamnă nu e prea multă dacă aduce, pe lângă ploaie, flori frumoase și plăcintă cu dovleac galben și dulce. Nu-i nimic mai plăcut în zilele de toamnă friguroase decât parfumul dovleacului copt care inundă camerele mansardei noastre. Pe lângă aroma plăcută a deserturilor cu dovleac, acesta poate fi gătit în zeci de moduri ingenioase […]
🍓🍓 Delicioase, dulci, delicate și parfumate, le consum cu plăcere proaspete, la început de vară🍓🍓 Când însă primele frunze ingălbenesc și cad, aerul parcă se subțiază și devine mai ușor iar zilele se scurg pe repede-nainte e semn că a venit toamna care parcă mă îndeamnă la făcut “rezerve” . De hrană desigur. În copilăria mea toamna […]
Teoretic nu mi-a plăcut niciodată salata caprese, real tocmai am aflat că nu mâncasem “the right one”. Nu ar fi prima dată când aflu că, ingredientele joacă un rol foooarte important în gustul și aspectul unui preparat. Așa că, iată, vă prezint o rețetă simplă – simplă, poate fi pregătită de oricine, indiferent de experiența […]
